为进一步规范市场经营秩序，强化肉制品、水产品质量安全监管，切实保障群众餐桌安全，近日，经开区联合区市场监管局、公安分局、社会事业局组成联合检查组，前往润淮市场开展肉制品和水产品专项检查行动，以“联动执法”筑牢食品安全防线。

此次专项检查聚焦群众关注度高、消费量大的肉制品和水产品，紧扣质量安全关键环节，重点围绕两大核心内容展开排查：一是索证索票规范情况，执法人员仔细核查经营户是否留存供货商资质证明、产品检验检疫合格证明、进货票据等资料，确保肉制品、水产品来源可溯、质量可控；二是经营场所环境卫生，重点检查摊位及周边是否清洁整洁、是否存在交叉污染风险等，全力消除高温潮湿环境下的食品安全隐患。

此次多部门联合检查，不仅及时纠正了市场经营中的不规范行为，更通过“部门联动、齐抓共管”的模式，提升了监管效能和震慑力。下一步，经开区将持续加强对农贸市场重点品类食品的常态化监管，不定期开展联合检查和“回头看”，切实保障群众“菜篮子”安全。